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AQUI PONEMOS FIN A ESTE PROYECTO DE CASI NUEVE AÑOS
LLAMADO RESTAURANTE PARÍS.
HEMOS INTENTADO DURANTE TODO ESTE TIEMPO
SER FIELES A NUESTRO LOGO Y SER
“OTRACOSA”
SEGUIREMOS LIGADOS AL MUNDO DE LA ALIMENTACIÓN
EN EL CAMPO DE LA INVESTIGACIÓN
Y SIEMPRE APOYANDO AL PRODUCTO Y LAS EMPRESAS
ZAMORANAS
QUEREMOS DAR LAS GRACIAS
A TODOS LOS QUE PASARON POR NUESTRAS VIDAS
EN ESTE TIEMPO, COMPAÑEROS, CLIENTES Y AMIGOS
DE TODOS LOS CUALES HEMOS RECIBIDO VALIOSAS ENSEÑANZAS
QUE NOS ACOMPAÑARÁN EL RESTO DE NUESTRAS VIDAS.
GRACIAS, GRACIAS, GRACIAS-
VINOS GENEROSOS:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN JEREZ-SHERRY-XEREZ
BODEGA DOMECQ
FINO en rama...3,50 €, copa
Variedad: Palomino fino
Crianza: 10 años de crianza biológica
DENOMINACIÓN DE ORIGEN MONTILLA MORILES
BODEGA PÉREZ BARQUERO
AMONTILLADO...4,00 €, copa
Variedad: Pedro Ximénez
Crianza: 25 años de crianza biológica y oxidativa
DENOMINACIÓN DE ORIGEN SAN LÚCAR DE BARRAMEDA
BODEGA CALLEJUELA
MANZANILLA CALLEJUELA...2,20 €, copa
Variedad: Palomino fino
Crianza: 6 años en crianza biológica
VINOS ESPUMOSOS NACIONALES:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN CAVA
CAVAS HILL
PANNOT GAUDI Rose...16,00 €
Variedades: Chardonnay, Parellada, Macabeo y Xarel-lo
Crianza: 12 meses de crianza en rima
CAVAS HISPANO SUIZAS
TANTUM ERGO Rose Reserva Brut Nature 33,00 €
Variedades: Pinot Noir y Chardonnay
Crianza: 22 meses de crianza en rima
CORPINAT
BODEGA TORELLÓ,
BRUT Reserva...22,00 €
Variedades: Xarel-lo, Macabeo y Parellada
Crianza: 30 meses de crianza en rima
BODEGA RECAREDO
TERRERS Brut Nature...35,00 €
Variedades: Xarel-lo, Macabeo y Parellada
Crianza: 36 meses de crianza en rima
OTROS ESPUMOSOS
BODEGA IZAR LEKU
IZAR LEKU...32,00 €
Variedades: Hondarribi Zuri y Hondarribi Beltza
Crianza: 36 meses de crianza en rima
VINOS ESPUMOSOS INTERNACIONALES
A.O.C CHAMPAGNE
MAISON LALLIER
LALLIER Brut...55,00 €
Variedades: Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier
Crianza: 36 meses de crianza en rima
ALEMANIA
BODEGA FÜRTS VON METTERNICH
FÜRTS VON METTERNICH...16,00€
Variedad: Riesling
VINOS BLANCOS NACIONALES
DENOMINACIÓN DE ORIGEN LOS ARRIBES
BODEGA ALMAROJA
PIRITA...22,00 €
Variedades: Doña Blanca, Albillo, Godello, Malvasía y otras
Este vino permaneció en contacto durante 6 meses con sus lías finas
DENOMINACIÓN DE ORIGEN JUMILLA
BODEGA JUAN GIL
JUAN GIL...19,00€
Variedad: Moscatel
DENOMINACIÓN DE ORIGEN RÍAS BAIXAS
BODEGA NORA
NORA...22,00 €
Variedad: Albariño
Este vino permaneció en contacto durante 4 meses con sus lías finas
DENOMINACIÓN DE ORIGEN RIBERA DEL DUERO
BODEGA SEÑORÍA DE NAVA
FUENTENEBRO...22,00€
Variedad: Albillo Mayor
Crianza: 10 meses en barricas de roble francés
DENOMINACIÓN DE ORIGEN RUEDA
BODEGA VALDECUEVAS
VALDECUEVAS...17,00 €
Variedad: Verdejo
BODEGA LOESS
LOESS...18,00€
Variedad: Verdejo
BODEGA NAIA
NAIADES...35,00 €
Variedad: Verdejo
Crianza: 7 meses en barricas de roble francés
DENOMINACIÓN DE ORIGEN TORO
BODEGA FARIÑA
COLEGIATA...14,00 €
Variedad: Malvasía
DENOMINACIÓN DE ORIGEN TIERRA DEL VINO DE ZAMORA
BODEGA VIÑA VER
VIÑA VER...20,00 €
Variedad: Malvasía
Crianza: 8 meses en barricas de roble francés
DENOMINACIÓN DE ORIGEN VALDEORRAS
BODEGA VIRGEN DE GALIR
MARUXA...18,00€
Variedad: Godello
Este vino permaneció en contacto durante 3 meses con sus lías finas
VINOS DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN
BODEGA MENADE
MENADE...19,00 €
Variedad: Verdejo
BODEGA TRIDENTE
TRIDENTE Viñas Viejas...29,00 €
Variedad: Malvasía
Crianza: 6 meses en barricas nuevas de roble francés
VINOS BLANCOS INTERNACIONALES
A.O.C. BORGOÑA
BODEGA SIMONNET FEVRE
SIMONNET FEVRE...27.00€
Variedad: Chardonnay
RIESLING
BODEGA MARKUS MOLITOR
MOLITOR...25,00€
Variedad: Riesling
VINOS ROSADOS NACIONALES
DENOMINACIÓN DE ORIGEN TORO
BODEGA FARIÑA
COLEGIATA...14,00 €
Variedad: Tempranillo
VINOS ROSADOS INTERNACIONALES
A.O.C. CÔTES DE PROVENCE
DOMAINE BY OTT
BY OTT...29,00€
Variedades: Semillon y rolle
VINOS TINTOS NACIONALES
DENOMINACIÓN DE ORIGEN ALMANSA
BODEGA ATALAYA
LAYA...18,00€
Variedades: Monastrell y Garnacha tintorera
Crianza: 2 meses en barricas de roble francés
DENOMINACIÓN DE ORIGEN ARRIBES
BODEGA EL HATO Y EL GARABATO
SIN BLANCA...22,00 €
Variedades: Bruñal, Juan garcía, Tempranillo, Rufete y Bastardillo Chico
Crianza : 9 meses en barricas de roble francés
BODEGA ALMAROJA
PIRITA...25,00 €
Variedades: Juan García, Bruñal, rufete, tempranillo y garnacha Tintorera
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés de 300 lts
BODEGA DOMUS&VETTONIA
BRUNEO...32,00 €
Variedad: Juan García
Crianza: 16 meses en barricas nuevas de roble francés
BRUNEO...48,00 €
Variedad: Bruñal
Crianza: 16 meses en barricas nuevas de roble francésDENOMINACIÓN DE ORIGEN RIBERA DEL DUERO
BODEGA LOESS
LOESS INSPIRATION...19,00 €
Variedad: Tempranillo
Crianza: 9 meses en barricas de roble francés
BODEGA PAGO DE LOS CAPELLANES
PAGO DE LOS CAPELLANES...33,00 €
Variedad: Tempranillo
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés nuevas de 300 lts
BODEGA FIGUERO
FIGUERO viñas viejas...39,00 €
Variedad: Tempranillo
Crianza: 12 meses en barricas nuevas de roble francés
BODEGA Y VIÑEDOS DOMINIO DE CALOGIA
DOMINIO DE CALOGIA...75,00 €
Variedad: Tempranillo
Crianza: 14 meses en barricas nuevas de roble francés
DENOMINACIÓN DE ORIGEN RIOJA
BODEGA SOLAR VIEJO
ORUBE...16,00 €
Variedades: Tempranillo, Garnacha y Graciano
Crianza: 12 meses en barricas de roble americano y francés
BODEGA HNOS. HERNAIZ
LA EMPERATRIZ Gran vino...39,00 €
Variedades: Tempranillo,Garnacha y Viura
Crianza: 18 meses en barricas nuevas de roble americano y francés
DENOMINACIÓN DE ORIGEN TORO
BODEGA FARIÑA
COLEGIATA Tinto...14,00 €
Variedad: Tempranillo
COLEGIATA Lagrima...16,00€
Variedad: Tinta de Toro
Crianza: 6 meses en barricas de roble americano y francés
GRAN COLEGIATA Original...32,00 €
Variedad: Tinta de Toro
Crianza: 18 meses en barricas de roble americano
BODEGA COVITORO
CAÑUS VERUS...16,00 €
Variedad: Tinta de Toro
Crianza: 6 meses en barricas nuevas y de 2do uso de roble francés
BODEGA FRANCOIS LURTON
LURTON...16,00 €
Variedad: Tinta de Toro
Crianza: 6 meses en barricas de roble americano y francés
BODEGA LIBERALIA
LIBERALIA 4...18,00 €
Variedad: Tinta de Toro
Crianza: 14 meses en barricas de roble americano y francés
LIBERALIA 0...19,00 €
Variedad: Tinta de Toro
BODEGA CORAL DUERO
LOS LASTROS...19,00 €
Variedad: Tinta de Toro
Crianza: 8 meses en barricas de roble americano y francés
BODEGA Y VIÑEDOS SAN ROMÁN
PRIMA...20,00 €
Variedad: Tinta de Toro y otras
Crianza: 14 meses en barricas de roble americano y francés
SAN ROMÁN...41,00 €
Variedad: Tinta de Toro
Crianza: 24 meses en barricas nuevas y de 2do uso de roble americano y francés
BODEGA DIVINA PROPORCIÓN
MADRE MÍA...20,00 €
Variedad: Tinta de Toro
Crianza: 9 meses en barricas de roble americano y francés
BODEGA LATARCE
LATARCE...25,00 €
Variedad: Tinta de Toro
Crianza: 9 meses en barricas de roble francés
LATARCE Selección Especial...39,00 €
Variedad: Tinta de toro
Crianza: 20 meses en barricas nuevas de roble francés
BODEGA QUADRAVIA
TRATVM...26,00€
Variedad: Tinta de Toro
Crianza: 16 meses en barricas nuevas de roble francés nuevas
BODEGA TESO DE LA MONJA
ALMIREZ...32,00 €
Variedad: Tinta de Toro
Crianza: 14 meses en barricas nueva de roble francés
DENOMINACIÓN DE ORIGEN TIERRA DEL VINO DE ZAMORA
BODEGA CENIT
VÍA CENIT...24,00 €
Variedad: Tempranillo
Crianza: 14 meses en barricas de roble francés
CENIT...36,00 €
Variedad: Tempranillo
Crianza: 16 meses en barricas nuevas y de 2do uso de roble francés
VINOS DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN
BODEGA TRIDENTE
GOTA DE ARENA...14,00 €
Variedad: Tempranillo
Crianza: 3 meses en barricas de roble francés
TRIDENTE...21,00€
Variedad: Tempranillo
Crianza: 15 meses en barricas de roble francés
D.O.P. SIERRA DE SALAMANCA
BODEGA MALAHIERBA
MALAHIERBA...23,00 €
Variedad: Rufete
Crianza: 9 meses en barricas de roble francés
VIÑEDOS DE ÁLAVA
BODEGA ARTADI
VIÑAS DEL GAIN...29,00 €
Variedad: Tempranillo
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés
VINOS DULCES NACIONALES
BODEGA LATARCE
LATARCE...6,00 €, copa
Variedad: Tinta de Toro
BODEGA PÉREZ BARQUERO
PEREZ BARQUERO...3,50 €, copa
Variedad: Pedro Ximénez
Crianza: 6 años en botas de 600 lts
VINOS DULCES INTERNACIONALES
BODEGA QUINTA DO NOVAL
QUINTA DO NOVAL Tawny...3,50 €, copa
Variedades: Tinta Cao y Tinta Roriz
Crianza: 5 años en pipas de 500 lts
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